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GRACIAN LA CERVEZA ES BEBIDA DE HEREJES

 

 

Volviendo a Baltasar Gracián

 

A GRACIÁN siempre se vuelve. Es un clásico ejemplo de jesuita ambivalente que miraba al cielo pero tenía un ojo en el suelo siempre (torcía la vista). Demostró ser un lince a pesar del defecto óptico. Los bisojos con un ojo conra el gobierno miran y parece que no miran. Aún así lo ven todo. Este hijo de san Ignacio era un rebelde que tuvo que vérselas con el capelo (castigo) de su rector, un jesuita que no le podía tragar. En los libros de Gracián encontramos poco de la adiáfora jesuítica ─ indiferenciada ante las cosas que le pasan a uno en la vida: enfermedades, destierros, lisonjas y abatimientos porque al místico que vive mirando al cielo le da lo mismo vida corta que vida larga─. Él renuncia a esa dicotomía de estos frailes de la Contrarreforma tan discutidos y discutibles.  Y se nos muestra como un moralista del Renacimiento.

No eran los de la Compañía de Jesús frailes al uso, no cantaban en el coro, fomentaban la oración mental aborreciendo las devociones particulares que tanto gustaban al pueblo y se manifestaban como hombres de mundo. 

Nacido en la antigua Bibils romana, hereda esa pasión por los autores latinos y la socarronería de los maños. Yo me imagino a Gracián escribiendo en su celda atado a la cabeza el cachirulo haciendo los elogios del vino de Cariñena que adementa y es veneno para la razón pero "sirve al pobre de consuelo". 

Y debió de gustarle el traguillo a este jesuita tan poco convencional. Los párrafos barrocos de su esmerada prosa hacen pensar al lector en la euforia y las oscuridades de Baco, un dios entrelubricán esto es mitad luz y tinieblas que envía alternativamente  rayos de euforia y de depresión a sus adoradores. Ángel y demonio. La viña es vida (vitis) pero puede en algunos casos asesinar a los que abusan del fermento de la uva. ¡Cuidado: andar con tiento!

Gracián y algunos galenos de aquella España del s. XVII lo recomendaban contra la pestilencia.

 Ya lo advierte en el "Criticón": "debajo de una pobre capa se esconde un buen bebedor... que tras las peras vino bebas... el melón maduro pide vino puro... un trago tras la miel sabe mal pero hace bien... agua para los bueyes que el vino es manjar de reyes... purga el vientre y limpia el diente... apaga la sed y concilia el sueño" Pero al agua como buey y al vino como rey. No os emborrachéis."

 Son interesantes las observaciones que apunta el bilbilitano sobre los efectos terapéuticos de la enología. 

Hubo peste en Zaragoza en 1622 y los físicos curaban las tercianas administrando a los contraminados con un jarro de caldo de Cariñena, a veces un garrafón. Sería dulce el morir de una borrachera (ni te enteras), si el antídoto del morapio no surtía efecto pero en caso positivo todo se curaría tras una buena resaca. "El vino en España es merced. En Francia señoría. En Flandes excelencia. En Francia alteza y en Inglaterra majestad". La cerveza  ─concluye─ es bebida de herejes. La sangre de Cristo eucarístico, sin embargo, no es sólo buena para la salud sino que también sana la peste. Cuanto me gustó enfrascarme en los libros del aragonés. me hacen pensar.

05/05/2020

 

VIEJO CANTAR ASTUR LEONÉS

 

ME LLAMASTE POBRE Y FEA

 

Me llamase pobre y fea

yo en el alma lo sentí

si yo fuera rica y guapa

no me prendaría de ti

toma que te doy

que te doy

y que te traigo

caramelinos de Entralgo

toma que te doy

que te doy y que te llevo

pastelitos de Oviedo

la fuente que cría berros

siempre tiene el agua fría

la niña que tiene amores

siempre está descolorida

 

caramelinos de Oviedo

galletines de Xixon

las mantequinas de Astorga

y las peras de León

toma que doy que te doy y que te llevo

toma que te doy que te traigo y que te tengo

 

tengo penas y alegrías

tengo dos males a un tiempo

cuando la pena me mata

la alegría me da alientos

 

dormir a la luna de valencia roaming the streets of London

 

Sleeping rough in LONDON streets 

 

Sleeping rough in the London streets 

A bed of cardboard boxes 

One day it was kiss and roses 

Lovemaking near the fireplace 

All that was gone 

And now is boredom and refuse 

For the outclass 

the end of the road

no hope nor redemtion

here comes the army of the "ex men"

no sex no bones

only dirty rugged clothes

and for oblivion

you have a passport

Dead is looming under the bridges 

Of River Thames 

O, Christ, look 

What they ve done to me 

No crown of roses 

No garlands o lilies 

no wine, no port

But corona Virus 

In my foreheads 

Cough and fever 

Louse and leech 

Look, Helen, what they have done to me 

I rang your bell 

A shrill voice from inside yelled: 

Go away you bastard 

under tghe gitter

Or I´ll call 

The police 

O dear Helen fifty years ago 

You married me 

And we were happy 

It was a dream 

Go away, go away 

And tramp the London streets 

We don’t know you 

Here you don’t belong 

In my life you were a thief 

My former wife said 

And then going back 

To the London streets 

I awoke of a cruel dream 

Everyone was talking 

Of the new plague 

The lethal Covid 

It was freezing in the night 

Under the dark sky 

Only the flame of my sweet memories  

It was a dream that kept me warm 

The flame of love was alive 

I know I am a trump 

Obdachglose menschⁱ, derelict 

But I pray for you my dear Helen 

O, Lord forgive my sins