2023-09-29

LOS FRANCESES QUIEREN CAMBIAR EL FORMATO DE LA BARRA DE PAN UN VERDADERO TESORO NACIONAL TAN IMPORTANTE COMO LA MARSELLESA. CUANDO POBRE Y ESTUDIANTE EN PARIS AÑOS SESENTA DEL SIGLO PASAFO YO SUBSITIA CON UN DEMI BAGUETTE Y UN CARTÓN DE LECHE QUEL MALHEUR JE DIS VIVE LA FRANCE

 

Pourquoi la composition de votre baguette de pain va changer à partir de ce dimanche

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La composition de la baguette de pain va changer à partir de ce 1er octobre
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À compter du 1er octobre, les boulangers vont légèrement modifier leurs recettes. Et ce, afin d’améliorer la santé des Français.

Trésor de la gastronomie française, emblème de la culture tricolore, bonheur du repas, la baguette de pain reste vivante. Elle évolue en permanence, au gré des boulangers... et de l’État. Le dernier changement en date devrait ainsi intervenir à partir de ce dimanche 1er octobre, a rappelé la Confédération nationale de la boulangerie française (CNBF).

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Dans le détail, à partir de cette date, «de nouvelles exigences seront en vigueur avec une nouvelle réduction du taux de sel dans tous les pains». Le seuil de 1,5 gramme de sel pour cent grammes de pain, en vigueur jusqu’ici, va alors passer à 1,4 gramme pour le pain courant ou traditionnel, et 1,3 gramme pour les pains spéciaux, comme ceux comportant des graines. «Le taux de sel dépend aussi du degré de cuisson, de la taille des pains», ajoute l’organisation représentative de la profession.


2023-09-25

Божественная литургия 24 сентября 2023 года, Богоявленский собор Костром...

Liturgia de San Juan Crisostomo

LIBRERODELANCE.blogspot.com:  https://youtu.be/j6IRsE2NUmU

LIBRERODELANCE.blogspot.com:  https://youtu.be/j6IRsE2NUmU:  https://youtu.be/j6IRsE2NUmU

 VOY PA ANCHARES Y EN EL CAMINO SE ME APARECEN UN CULEBREE Y UNA XANA

 

Voy pa Llanes, voy pa Llanes, voy pa la vega rozada. Muchas coplas guarda el roncón de mi gaita. Asturias mágica. Cantiñas de camino, cantos de trilla, martinetes para entretener las penas matar el tiempo o espantar el miedo a los bandoleros. Como le pasó a aquel arriero  de Bembibre que al revolver de una esquina cuatro bandidos salieron. Maravillosa interpretación de Joaquín Diaz del romance popular

¿Adonde camina el mozo, para do va el arriero?

—Camino para Bembibre con un recado que llevo.

—De todos los que aquí van ninguno lleva dinero.

—Por dinero no apurarse que tengo yo más doblones que estrellitas tiene el cielo

Quisieronle matar y robar pero él uno a uno sacando el puñal los fue dejando secos. Del primer golpe que dio dos cayeron al suelo. Ha llegado la justicia le han cogido prisionero… escribe una carta al rey contándole aquellos hechos… a cada renglón que leía Su Majestad iba sonriendo… si mató cinco ladrones como si matase ciento… cien reales tienen el mozo mientras viva en estos reinos. Justicia del pueblo derecho romano algo de lo que ahora carecemos, pero bien clarito y taxativo lo tenemos en el romancero.

Y caminito de Avilés un carretero cantaba al son de los esquilones que su carreta llevaba... marinerito arría la vela que está la mar tranquila y serena… noches de ronda y oscuridades de calella que a carro volcado todos son carriles.  Son los cantos de arriero las canciones de mi vida las que me hicieron feliz.

Enfilo pues la carrilada que a través de la vieja calzada romana unía Astorga con Pravia. Un paseo militar, pero a paso de carga. Asturias fue la mejor provincia que tuvo Roma en la Hispania y la capital no estaba en  el Ovetum del asturianum conventus sino al otro lado de las montañas: Asturica Augusta;  siendo el Bierzo la provincia más romanizada de la citerior. Ni celtas ni moriscos ni vacceos ni judíos ni aljamiados ni fenicios. Celtas asimilados que adoptaron los dioses y las costumbres del Lacio.

 Aquí Roma dejó su impronta triunfal y este  es desde entonces el sello de la raza. Mis ancestros según he logrado saber por una carta puebla fueron traídos casi a la fuerza desde estos nidos de golondrinas encaramados entre peñotes que determinan esta parte de la cornisa cantabra la que va desde las dos cangas la de Onís y Narcea haciendo escala en Tineo hasta la caput de la Legio séptima Gemina acantonada en Asturica Augusta, Astorga, la bien cercada  de robles, carbayos, campamentos y altas montañas y a un paso de las medulas o minas de oro.

 Nos ufanamos de venir de la pata del Cid pero a lo mejor somos procedentes de las sandalias (caliga) de un centurión y saltamos hasta la tierra rojiza de esta comarca desde la galea de un milites o un equites. Sangre de godos ni moros ni hebreos semos aunque seamos hijos de muchas leches criollas en este tierra de chaparros sardones y carrascas todo el cantar de juglaría los endecasílabos sonantes y tonantes del romancero esparcían su melodía por la campiña las tardes de agosto. Cantos de siega.

Ya se van a segar para el bierzo los mis amores

Quiera dios que no caigan muchos calores….

Suspiros daba la niña, suspiros daba. A cada manadica suspiros daba

Mi memoria se puebla de canciones mientras ando por sendas escondidas de la España heroica y encaramada  del el recio bronce de  espadas el bálago de mis techumbres de las pallozas circulares y cuadradas, la vaca que muge, la oveja que bala, el potro que relincha en la cuadra; apriscos en el monte y para espantar al Jubero y a otros diantres enredadores canto recio y muy a lo zamarro… dicen que los bueyes de Juan non quieren comer la hierba… llevarlos a beber agua a la fuente de la peña… las brañeras en la braña dan la leche a los galanes… debajo de mi ventana tengo un puñal escondido para matarte mañana, si no te casas conmigo… amor mío vienes tarde has de dormir al sereno que el sereno de la noche para los hombres es bueno… viva Ancares viva An cares y también viva Castilla tengo el amor castellano y yo también quiero que viva.

Sabes más que Juan de la Encina, Verumtamen.

Alguna sé pero se lo debo ese genio mayor de la historiografía que es Joaquín Díaz. El odre de mi gaita está lleno de viejas coplas. Nunca me harto de su alegre melancolía.  Tengo el amor ausente y estoy llorando la despedida... la despedida es corta la ausencia larga quiero que te diviertas y no me olvides prenda del alma

Ya veo que no eres un renegado ni un chaquetero ni que tu moral es acomodadiza.

Ni enaciado, ni elche, ni mudéjar tornadizo.

Pues lo llevas claro. Hoy todos matan al marrano y cuando les mientas la palabra cristiano, franco o jalufo echan la pota.

Si serán cabrones estos vasallos del rey felón los lacayotas de don Juan Bebo y todos esos sátrapas.

Mira: Cela habría escrito la Colmena y tres o cuatro obras importantes pero sólo era conocido por sus habilidades aerofagias coprológicas porque era capaz de absorber un litro de agua por el ano hasta que se circundó aljamióse y luego vino rodado el dinero, la gloria y todo lo demás. E incluso le dieron el Nóbel.

Triste me pusieron las reflexiones de mi camarada; amargas verdades de la vida, pero yo iba escapando de la España adocenada o abroncada y caminaba a la procura de la patria heroica que este agosto no nos da más que izas y rabizas y ahí esta Cayetana con su maromo el funcionario que ficha y está en nómina centro de atenciones diz que gallina vieja sólo pone debajo del pico de un gallito joven que la monte y estos son nuestros quiquiriquíes mediáticos. Eso y las capeas. Aplica tu cogüelmo, Quosquetandem, y no dejes títere con cabeza.

Sea lo como tú digas, Verumtamen.

Pues digo que ya Jovellanos hablaba de los peligros de los encierros criticando las malas costumbres de sus paisanos. Un día de encierro –escribía- desperdicia los jornales de un pueblo. Las visitas a los colmados y los paseos por la dehesa apartarán a los jóvenes del tajo y del taller desde la víspera. Agrega otra noticia. Para los encierros son necesarios cabestros viejos que sean capaces de conducir a los erales sus hermanos arropándolos por las empalizadas y sendas de recibo… cuando la gente divisa la mangada por el camino ya vienen… ya vienen y empieza a dar voces y a chicolear al ganado. Entonces son necesarias las hondas de los gañanes y la aguijada del mayoral. En el ínterin se prepara un holgorio cuando los bueyes entran en el callejón entonces algún novillo rezagado tira derrotes contra todo lo que se mueve… el toro embiste porque siente miedo. Gran verdad la que expresa en este párrafo el gran polígrafo gijonés.

Y, pensando en todas estas razones y sinrazones, Quosquetandem y yo- mi alter ego que a mi me dicen Verumtamen llegamos a Cangas de Narcea a boca de noche.  Allí el nuberu y el culebre y alguna que otra xana levantisca nos aguardaban bajo la capa de la peregrina.

Besuyo quedaba cercas y queríamos rendir viaje en los lares del gran Casona pero como no nos vagaba nos quedamos en Cangas a hacer noche donde nos acontecerían algunos sucesos que se referirán más tarde.

EL UVITAS AQUEL SEISCIENTOS QUE REGALÉ A MI PADRE CUANDO ME FUI A LONDRES

 


esta foto vale un pulitzer

 


PORTERAZO DE LA CAÑADA FÚTBOL CLUB

 


 


el diablo representativo de la lujuria en una misericordia del coro de una catedral románica

 




ESPAÑA ES UN CASTILLO

 


en el lecho del dolor lola gaos

 


EL AUTOMEDONTE CORDOBES

 


EL CHUPICALDO AMORES DE UN VIEJO MIS PADRES

 


 ALCAZUZ Y JARABE DE PALO (sátira política)

Toma alcazuz

Regaliz jarabe de palo

Brebaje amargo

Bebe del cáliz del ángel malo

España sobrevivirá a esta merienda de negros

Convite de catalanes empoderados

La campana de Huesca en sus manos

Amnistía que vuelve

A Companys invocando

Y luego hubo sacas y fusilados

Pichimon el prófugo, el felón cagón y su clan  israelita

En Waterloo conspirando

Y aquí Pedro Sánchez

Dale aires a la cometa

Un enalgramado

Mentiras compulsivas

Gritos mitineros sin razones

La patria afligida en el alfolí de los vicios

Crímenes pasionales

El coño de las brujas

Doña Diaz la meiga

Haciendo el buz por los colmados

De un mundo ovil

La liebre asomando las orejas

En la hura

Raúl del Pozo lameculos

Octogenario tránsfuga

Ya le queda poco

Y el pueblo estulto y confundido en el anaquel de las desdichas

Pugnando con reciarios y andábatas

En la caliente arena del Coliseo mediático

Esto es un circo

Anagrama del qué se yo

O ahí me las den todas

Barbianes y gandules rufianes gerundenses

Y pájaros de cuenta

¿De qué se jacta ese sinvergüenza con cara de merluzo?

Ciérrales la boca a esos mangantes

Dando voces por las bancadas de las Cortes

 Ululando por videos y micrófonos

Ponte las pilas

Pellizcos de monja

Pedos de novicia

Suspiros que emanan de alivianes

Válgame Cristo

Tener que penar con esta jauría

En esta alguarín iconoclasta

Pagar la fonsadera

A estos malditos

Eterna melopea de crímenes y uxoricidios

Pues matan a una cada día

¿Derechos de la mujer?

No me digas

El primer derecho es el de la vida

Que vosotras torticeras malditas

Se lo arrebatáis a fuer de programas

Y consignas

La Montero se fue de cacería

La muerte todos los días

Nos la ponen por contera

Entre carcajadas de judíos

Dejar que nos pongan cual digan dueñas

Pero hay un refrán que dice

Gasta en juergas lo que has de dejar a

Tu suegra

Vengan días y caigan ollas

Y aquí todos pies quietos

Nadando en un piélago de prótasis y apódosis

Están algunos que los llevan los demonios

Ahora tienen ellos la sartén por el mango

Tú aguarda

No seas tonto

Siéntate a la puerta

A ver pasar el cadáver de tus enemigos

Ya verás cuando vengan los nuestros

Y se alce en el cielo flamígero

La espada del ángel de justicia

Que tamboril pagado tiene mal son

Y de escarmentados nacen avisados

Mientras tanto

Aquí estamos matando el tiempo

¡Mira cómo tiemblo¡

Contento ver amanecer la virginidad

Del nuevo día

No perdamos la paciencia

Mi cara teniendo esa severidad

De la arquitectura románica

Mandemos a esas sotas feministas machorras viragos

Al puto infierno 

 

lunes, 25 de septiembre de 2023