Los castaños del Bierzo reúnen las condiciones para una gran cosecha
Campelo, uno de los comercializadores clave, indica que todo depende de que no haya mucho calor
Imagen de archivo típica del Bierzo de la recogida de castañas.
Las próximas dos o tres semanas son claves para la cosecha que se avecina de castañas. Si no se repite una quinta ola de calor, como sucedía desde comienzos de este verano, el Bierzo contará con una gran producción de la preciada castaña. Sus sotos se encuentra en estos momentos en un estado muy bueno y las condiciones climáticas con las lluvias de los últimos días han hecho que los castaños presenten una abundancia impresionante de erizos, erizos que por su parte están ahora mismo en el momento de crecimiento.
Una de las personas que más sabe de castañas en el Bierzo, porque llevan varias generaciones trabajando en ello, es Miguel Campelo, de Castañas Campelo de Villafranca del Bierzo. Decía ayer Campelo, que comercializa miles de kilos y que compra castañas del Bierzo a nietos de clientes de hace muchos años, que aún es un poco pronto para saber el final de esta campaña de producción, pero todo apunta a unos buenos resultados, después de haber pasado por años malos de baja producción principalmente por la falta de lluvias, por la sequía. Este profesional del sector explica que las verdaderas castañas del Bierzo se recolectan en octubre, básicamente después o a partir de la festividad del Pilar. Y lo dice porque se da la circunstancia que las catañas que se recojan antes de estas fechas, son ya de plantaciones híbridas nuevas, no la tan auténtica del Bierzo. «Los castaños están cargados de erizos; los árboles están maravillosos», resumía, al tiempo que apostillaba que ahora sólo falta que se mantengan en las condiciones de humedad nocturna y que el calor del día no llegue a convertirse en ola de calor y haga que las castañas no crezcan en estas dos o tres semanas. Básicamente dice que la recogida comenzaría cuando acaba la vendimia de la uva tinta, que aún se está recogiendo en viñedos, aún cuando este año se ha adelantado. Todo apunta, si no hay una desgracia adversa climática a que el Bierzo tendrá este año buenos magostos.
