EL JATO O CHOTO PATRIOTA

ANTONIO PARRA-GALINDO

Todos los años el día de Santa Ana suelo acudir a la cita en lo alto del monte Montarés a la romería del mismo nombre. Cudillero lo mejor de Pravia lo mejor de Asturias lo mejor de España y lo mejor del mundo entero. No seamos pesimistas aunque repito el soniquete que me dijeron una vez al entrar en Peñafiel de Valladolid: “buen pueblo” pero “mala gente”. Una de los números tradicionales y suculentos de la tradicional romería es el de xatu patriota, un novillo que trae un paisano para vender y en espera de que su transacción se consumen aparcan al novillo o atan del ronzal a un poste mientras él se va a una caseta que hace las veces de chigre a consumar el trato apalabrado con un apretón de manos al que sigue la robla o el alboroque, la invitación a una ronda a la salud del ganadero – paga siempre el comprador- y de hoy en un año y que lo veamos si dios quiere etc. Por aquellas breñas donde se rinde al ganado la más verde y cencida hierba de los prados del somonte se ven novillos que son de exposición y este de Santana suele mostrar unas ancas que da la hora verde. Mejor sabrá la ternera y el chuletón. Lo ensillan y eso es a lo que voy con cinchas ronzal y cabestro con las enseñas de nuestra bandera bicolor. Me gusta ver a este manso bóvido en lo alto del puerto luciendo sin ningún rebozo los colores de la bandera que yo juré y con las que me gustaría que me amortajaran pues ese trapo no es un trapo cualquier sirvió de sudario a tantos y a tantos. Hasta el punto de que casi me emociona ver allí al animalito. Es todo una lección para los políticos, los politicastros, los comentaristas comentaricastros de la hora undécima – doña Ceñuda don Faustino Sinagogas don Canario que no pía dona Bracitoscortosvistalarga, don Torres Calvas Derribadas un ojo monárquico y el otro republicado y don Onega Fanegas que iba para canónigo de Mondoñedo y Fraga por poco lo nombra penitenciario de la democracia española. Ay señor cuanto peccavimus. Para todos ellos es todo un ejemplo el xatu de engorde que cualquier lector – avísenme y nos tomamos unos culines a la salida de misa- en Montares circa Cudillero cinco kilómetros el 26 de julio- puede admirar si se sube a la campa. El patriotismo de estos aldeanos de la montera picona y el aire jovial también es un paradigma en este tiempo y en este país de las guerras de banderas donde en el homenaje a los muertos hay quien siente repulgos o le da repeluz el que se exhiba la bicolor o se interpreten las notas del himno. Spain is different. Que se fijen un poco en las gualdrapas del choto de Montarés y se les irán los escrúpulos culin va culin viene y arriba España que Asturias es España y el resto tierra conquistada. Desde 1785 antes de que los ingleses tuvieran su unión Jack y los americanos la suya con las estrellas y las barras que siempre le sirvieron de culeras a los vaqueros del tío Sam. Carlos III ordenó que se izara esta enseña en los buques de la Armada. Ciertamente en el origen de la nación española moderna tuvieron que ver tanto nuestra escuadra como los borbones y Cudillero Candas Luarca Navia enseñaron a navegar a medio mundo y ahora España va a permitirse el lujo de contar con una princesa ovetense lo que no ocurría desde doña Gonterodo la novia de Alfonso VII el emperador. La palabra banda como bandera es de origen visigodo y ola marinería habla de la banda de babor y la banda de estribor. La palabra bandra significa signo. Los tercios de Flandes llevaban una enseña blanca con la cruz de Borgoña y las armas de Castilla y de León y Navarra junto con las barras de Aragón sobre distintivo blanco. La marina las izas sobre sus pabellones altos de castillos y se llaman gallardetes, palones, grímpolas, confalones y guiones con cuatro esquinas cuatro ferros o rezones. En heráldica se llaman cuarteles... El xatu de Montarés quizás no sepa el pobritin de estas complicaciones de la vida humana. Pronto lo llevarán al macelo y su carne servirá para hacer bistés a la plancha. Así toda su mansedumbre bóvida mientras el vulgo anda de folixia es todo un ejemplo para muchos. Los colores de esa bandera me emocionan. Por conservarlos intactos murieron muchos.

Miércoles, 12 de marzo de 2008